কাশি এবং হাঁপানির জন্য উপকারী
হৃৎপিণ্ডের জন্য আদা খুব উপকারী আদা মানুষের গোপন সমস্যা দূর করে
কাশি এবং হাঁপানির জন্য উপকারী
আদা এর বৈজ্ঞানিক নাম হলো (Zingiber officinale)। এটি একটি সপুষ্পক উদ্ভিদ। আদা মশলা জাতীয় উপাদান এবং ওষুধ হিসাবে ব্যাপকভাবে এর ব্যবহৃত রয়েছে। এটি একটি ভেষজ বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ যা প্রায় এক মিটার পর্যন্ত লম্বা, সরু পাতা ফলক বহন করে। পুষ্পবিন্যাসগুলি বেগুনি প্রান্ত সহ ফ্যাকাশে হলুদ পাপড়িযুক্ত ফুল বহন করে এবং সরাসরি রাইজোম থেকে পৃথক অঙ্কুরে উঠে।
ব্যবহার
আদা হচ্ছে একটি উদ্ভিদের পরিবর্তিত কাণ্ড যা মানুষ রান্নায় মসলা এবং ভেষজ ওষুধ হিসাবে ব্যবহার করে থাকে। মশলা জাতীয় ফসলের মধ্যে আদা অন্যতম। আদা খাদ্যশিল্পে, পানীয় তৈরীতে, আচার, ঔষধ ও সুগন্ধি তৈরীতে ব্যবহার করা হয়। আদা সেই প্রথম মশলা গুলির মধ্যে একটি যা এশিয়া থেকে ইউরোপে রপ্তানি করা হয়েছিল। প্রাচীন গ্রীস এবং রোমানরা এটি ব্যবহার করত। আদা খেলে ঠাণ্ডা সেরে যায়।
পরিচিতি বা বিবরণ
আদা ছোট রাইজোম জাতীয় বীরুৎ জাতীয় উদ্ভিদ । এদের রাইজোম সুগন্ধী ও ঝাঁঝালো স্বাদযুক্ত হয় থাকে। আদার ভিতরের রং ফিকে হলুদ হয়ে থাকে। গাছটি ২ থেকে ৩ ফুট উচু হয়। এর পাতাগুলি সুন্দর সুশীল ভাবে সাজানো থাকে।
ঔষধি ব্যবহার
এটি একটি ভেষজ ঔষধ।
১.মানুষের মুখের রুচি বাড়াতে এবং বদহজম রোধ করতে আদা শুকিয়ে চিবিয়ে খাওয়া খুবই কার্যকরী।
২. অধিকন্তু সর্দি, কাশি, আমাশয়, জন্ডিস, পেট ফাঁপায় আদা চিবিয়ে বা রস করে খাওয়ায় খুব উপকার পাওয়া যায়।
৩. আদা মানুষের গোপন সমস্যা দূর করে আবার আদা একটি মহা ঔষধি।
৪.হৃদযন্ত্রের কার্যকারিতা ঠিকমতো বজায় রাখার জন্য আদা প্রচুর পরিমানে সাহায্য করে থাকে ।
৫. জ্বর, ঠাণ্ডা লাগা,গলা ব্যথায় আদা উপকারী।
৬.দেহের অতিরিক্ত ওজন কমাতে আদা সাহায্য করে।
৭.বসন্ত রোগে আদার রস খুবই উপকারী।
৭.আদার রস শরীরকে শীতল করে।
৯.হৃৎপিণ্ডের জন্য আদা খুব উপকারী। এক টুকরো আদা চিবিয়ে তার রস নিয়মিত খেলে হৃদপিণ্ড ভালো থাকে। হৃদরোগের হাত থেকেও রক্ষা পাওয়া যায়।
১০.কাশি এবং হাঁপানির জন্য আদার রসের সাথে মধু মিশিয়ে সেবন করলে বেশ আরাম পাওয়া যায়।
What's Your Reaction?